Dieta mesdhetare është një model i jetës. Pas hulumtimeve të përsëritura, shkencëtarët arritën në përfundimin se popujt mesdhetarë kanë një jetëgjatësi relativisht më të gjatë se popujt e tjerë. Dieta mesdhetare bazohet në bukë, fruta dhe perime të freskëta, peshk, vaj ulliri, hudhër, qepë, barishte dhe barishte. Në këtë libër do të zbulojmë së bashku kuzhinën greke me shumë receta gatimesh tradicionale greke, të cilat do t’ju japin mundësinë të zbuloni kënaqësitë e dietës mesdhetare. Ai gjithashtu përfshin karakteristikat e verërave greke.